Avec l'intérêt croissant pour les bienfaits des postbiotiques sur la santé, de nombreuses personnes cherchent à les incorporer dans leur alimentation. Les postbiotiques sont le résultat de l'activité des probiotiques. Ils offrent des avantages pour la santé digestive, métabolique et immunitaire. Je vais vous présenter les différentes sources et comment les intégrer dans votre régime alimentaire pour optimiser votre bien-être.

Quelles sont les principales sources de postbiotiques ?

Tout d’abord, les aliments fermentés en sont une source naturelle. Des aliments tels que le yaourt, le kéfir, le kimchi, la choucroute et le miso sont riches en probiotiques, qui produisent des postbiotiques pendant le processus de fermentation. Ces aliments sont également riches en enzymes, acides organiques et métabolites secondaires bénéfiques pour la santé. En les incluant dans votre alimentation, vous pouvez augmenter votre apport de manière délicieuse et nourrissante. Le seul inconvénient à cette méthode naturelle d’apport, est qu’elle est difficilement quantifiable. En effet, en mangeant une soupe miso, difficile de dire quel sera le résultat dans votre intestin, ou alors vous êtes sacrément forts !

Voilà pourquoi de nombreuses personnes se tournent vers des postbiotiques sous forme de compléments alimentaires. Ils sont généralement fabriqués à partir de souches de probiotiques spécifiques sélectionnées pour leur capacité à produire des postbiotiques bénéfiques. Cela est une première possibilité, la deuxième est de sélectionner directement des postbiotiques à ingérer tels que l’acide butyrique ou le tributyrin. Ces deux-là ne sont que deux exemples parmi d’autres possibles. Le laboratoire Kosbiotic, qui est l’expert français sur les postbiotiques, les inclue dans toutes ses formules de compléments alimentaires, à une dose spécifique en fonction de l’effet recherché, et avec une origine bien définie en fonction de cette même action recherchée. Nos formules associant prébiotiques, probiotiques et postbiotiques sont appelées "tribiotique". Les compléments alimentaires offrent une alternative pratique surtout si vous ne consommez pas régulièrement des aliments fermentés. Il est par ailleurs essentiel de choisir des compléments alimentaires de haute qualité provenant de marques réputées. Le laboratoire Kosbiotic produit tous ses compléments alimentaires à base de postbiotiques en France, dans un laboratoire certifié GMF et HACCP, à la pointe de la recherche sur ce thème.

Enfin les aliments source de prébiotiques peuvent être une solution indirecte. Bien que les prébiotiques ne soient pas directement des postbiotiques, ils jouent un rôle crucial dans leur formation. Les prébiotiques sont des fibres non digestibles présentes dans certains aliments tels que les légumes, les fruits, les grains entiers et les légumineuses. Ils servent de nourriture aux probiotiques présents dans notre microbiote intestinal, favorisant ainsi la production de postbiotiques. En consommant des aliments riches en prébiotiques, vous soutenez indirectement la production de postbiotiques bénéfiques dans votre intestin. Leur action indirecte est la raison pour laquelle nous la classons en troisième position comme source de postbiotiques.

Un domaine scientifique en pleine expansion

La recherche scientifique sur ce thème novateur progresse rapidement, et de nouvelles sources sont en cours d'exploration. Par exemple, des études examinent les postbiotiques dérivés de micro-organismes marins, de plantes médicinales et d'autres sources naturelles. Ces recherches pourraient élargir les options disponibles pour en obtenir à l'avenir. Ce domaine très novateur n’en est encore qu’à ses débuts. Il est certain que de nouvelles recherches vont permettre de développer la connaissance sur le sujet. Il est également certain qu’au vue des nombreux bénéfices santé des postbiotiques, leur adoption par les citoyens du monde entier devrait se développer très rapidement.