¿Ha disfrutado a lo grande de las fiestas de fin de año y siente que su cuerpo necesita urgentemente un respiro?

El «Dry January», cuya idea proviene de Inglaterra (un país más conocido por sus pubs que por su ascetismo), es la ocasión perfecta para abstenerse de consumir alcohol durante un mes.

Pero lo que quizá no sepa es que el «Dry January» también podría aportar beneficios para su Microbiota intestinal. Por lo general, esta no suele ser la principal motivación a la hora de embarcarse en un «Dry January».

Sin embargo, como veremos, el alcohol es uno de los factores que más impacto negativo tiene sobre la composición y la función de su Microbiota intestinal, que desempeña un papel importante en su salud general.

Exploremos los entresijos de nuestra Flora intestinal y veamos si este famoso «Dry January» merece finalmente la pena, desde el punto de vista de la microbiota…

«Dry January» frente a nuestra Flora intestinal

La forma más sencilla de obtener una respuesta precisa es limitarse a observar los hechos.

Varios estudios científicos realizados por prestigiosas instituciones nos aportan respuestas sobre los posibles beneficios del «Dry January» para nuestra Microbiota.

Un estudio publicado en 2019 por la Universidad de Sussex (Reino Unido) demostró que una semana sin consumir alcohol se asociaba con un aumento de la diversidad de la Microbiota intestinal.

En la práctica:

• Aumento del 14 % en la diversidad de la Microbiota tras una semana (sí, la diversidad es algo positivo)
• Reducción del 12 % en el número de bacterias patógenas tras una semana

Este estudio se llevó a cabo con 1 687 participantes, por lo que los resultados son fiables y, como puede comprobar, el efecto del alcohol sobre nuestra salud intestinal es significativo.

Estos resultados sugieren que el «Dry January» puede, por lo tanto, ayudarnos a proteger nuestra Microbiota.

1 punto a favor del «Dry January».

Ampliemos el panorama. El «Dry January» —y, yendo más allá, una reducción significativa de nuestro consumo de alcohol— también podría tener otros efectos positivos en nuestra salud.

Tomemos otro estudio, publicado esta vez en 2021 por la Universidad de Glasgow (Escocia). Este estudio, realizado con 200 pacientes, examinó los efectos de dos meses de abstinencia alcohólica sobre nuestra Microbiota intestinal.

• Reducción del 10 % de las bacterias patógenas susceptibles de provocar enfermedades
• Aumento del 20 % de los ácidos grasos de cadena corta (AGC, para los iniciados), que tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes, por lo que resultan muy beneficiosos para el organismo. ¡Nos encantan los AGC!

En resumen, quizá esté un poco menos animado y extrovertido, pero su Microbiota intestinal le agradecerá que participe en el «Dry January».

«Dry January»: 2 – picoteo: 0

La «complicada» relación entre el alcohol y nuestra Microbiota

Nuestra Microbiota intestinal está compuesta por billones de bacterias que, «en teoría», viven en simbiosis con nuestro organismo. Estas bacterias desempeñan un papel importante en nuestro Digestión, nuestro Inmunidad y nuestra salud mental, como se ha descubierto recientemente.

El alcohol puede tener un impacto negativo en nuestra Microbiota de diversas maneras.

Como hemos mencionado anteriormente, el alcohol puede alterar la composición de nuestra Microbiota. De hecho, el alcohol favorece el crecimiento de ciertas bacterias, como las patógenas, y puede inhibir el crecimiento de otras, como las beneficiosas.

Esto provocará un desequilibrio en nuestro intestino, desequilibrio que también se conoce como disbiosis, por si desea lucirse en sociedad.

Además, el alcohol puede dañar las células de nuestro Microbiota. De hecho, el alcohol es un oxidante, lo que significa que puede dañar las células mediante reacciones químicas.

Pero eso no es todo: un consumo excesivo de alcohol puede alterar la producción de metabolitos por parte de las bacterias de nuestro Microbiota. Estos metabolitos desempeñan un papel importante en nuestra salud, y su alteración puede contribuir a la aparición de enfermedades.

Pero, ¿qué se entiende por un consumo elevado de alcohol?, se preguntará usted. En pocas palabras, usted entra en esta categoría si bebe más de 10 copas de vino a la semana, en el caso de los hombres, y 7, en el de las mujeres. (Ya me imagino cómo hace el cálculo mentalmente y se queda atascado en el martes...)

Algunos consejos

A continuación le ofrecemos algunos consejos si está pensando en participar en el «Dry January» o, simplemente, en reducir su consumo de alcohol:

• Sea consciente de sus motivaciones. ¿Por qué desea participar en el «Dry January»? Esto le ayudará a mantenerse motivado.
• Fíjese objetivos realistas. Si empieza con un objetivo demasiado ambicioso, corre el riesgo de desanimarse.
• Busque apoyo. Hable con sus amigos, su familia o un grupo de apoyo en línea.

El «Dry January» puede ser una experiencia positiva que, en general, tendrá un impacto positivo en su salud.

Ahora que empieza el año, nos mostramos generosos: aquí tiene, como complemento, 6 consejos para potenciar su Microbiota:

• Consuma alimentos ricos en fibra. La fibra es una fuente de alimento para las bacterias beneficiosas de su Microbiota. Se encuentra en frutas, verduras, cereales integrales y legumbres.
• Consuma alimentos fermentados. Los alimentos fermentados, como el kéfir, la kombucha, el yogur o el kimchi, contienen Probióticos, bacterias beneficiosas que pueden ayudar a mejorar la salud de su Microbiota.
• Limite su consumo de azúcar y grasas saturadas. El azúcar y las grasas saturadas pueden favorecer el crecimiento de bacterias patógenas en su Microbiota.
• Haga ejercicio con regularidad. El ejercicio puede ayudar a mejorar la diversidad de su Microbiota.
• Controle su estrés. El estrés puede tener un impacto negativo en su Microbiota.
• Y, por supuesto, en sexto lugar, haga una cura Kosbiotic; ¡sí, no podíamos dejarlo pasar!

Los hechos están ahí, implacables y un poco aguafiestas: el alcohol no es lo mejor para su salud. Un pequeño «reinicio» de unos días o unas semanas no puede sino ser beneficioso para su salud y su Microbiota intestinal, sobre todo tras este periodo festivo. Si desea más información, no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo.

Y para quienes deseen profundizar en el tema, aquí tiene un enlace a la lista de los 21 (?) mejores tuits sobre el «Dry January».